ごあいさつ

昨日は札幌でいろんなマカロンを買ってきました。
まずは第一弾!
三越地下に出店中のAMEDEIのお店で売られていましたが、AMEDEI製ではなくAMEDEIを販売しているドルチェファブリガというところのマカロンらしいです。
5個入り1470円。外側は平べったくて、全体にしっとりした食感。サンドしているクリームはガナッシュベースにそれぞれのフレーバーをつけている模様。茶はチョコ、白はバニラ、ピンクはフランボワーズ、緑はピスタチオ、、、、黄色はなんだっけな;パッションフルーツ?違うかも。
味はまあまあ!悪くはないけど、個人的には食感が軽すぎる感じがします。
もっとどっしりしたのが好き。見た目はかなり好みだけどね。
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